מתכון לפריקסה של מלכה חיון

בצק לפריקסה אותו הדבר כמו בצק ללחם 1 קג קמח 1 כפית מלח 2 כפות סוכר 2 כפות שמרים יבשים ( או 50 ג שמרים טריים ) 1/4…

לי אבוטבול גלילות חזה עוף במילוי בצל ופטריות .

מצרכים : חזה עוף פרוס לשניצלים. 5-6 פטריות פורטבלו בצל בינוני קצוץ תבלין שווארמה פירורי לחם ביצה 1 טרופה קוצצים את הפטריות והבצל , מקפיצים במעט מאוד שמן…

סלט עם כרוב סגול עם קשיו וחמוציות של אורית לוי

מרכיבים 1 כרוב סגול חתוך לרצועות דקות 5 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות כולל העלים 1 גבעול סלרי (ללא העלים) קצוץ דק (לא חייב) 50 גר' חמוציות (חצי…

הפרשת חלה – בידי נטלי מור יוסף

מצרכים. 2 קג קמח 4 כפות שמרים 8 כפות סוכר 2 כפות מלח כוס וחצי שמן 8 כוסות מים פושרים של כוס חד פעמי למריחה על החלות :לכמות…

מאפה רביולי עם פטריות בקלי קלות – באדיבות אורית לוי

מרכיבים 2 חבילות רביולי (400 גר' כל אחת). אפשר עם גבינה/בטטה/פטריות 2 כפות שמן לטיגון 2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות חתוכות לרצועות דקות או 2 קופסאות שימורים פטריות…

מתכון להכנת בורקס טורקי – מלי מאירוב

מתכון למקרוד – של מלכה חיון

מצרכים: 1 ק"ג סולת 2 כוסות קמח 1 כוס שמן 1 אפיה 1 כפית סודה לשתיה 2 סוכר וניל 3 כוסות מים ….חומרים למילוי …… 1 חבילת תמרים…

לביבות ירק עם מצות לפסח – מתכון מלי מאירוב

לביבות ירק ממצות..מעדן ..זה לא תפוחי אדמה..!!! 4 מצות לשים בקערת מים 4 דקות.. לשפוך את המים ולפורר את המצות לקערה.. להוסיף 2 ביצים..2 כפות גבינת פטה או…

פאי שוקולד קוקוס בקלי קלות – אורית לוי

מרכיבים לבסיס קוקוס 3 חלבונים (לשמור את החלמונים בצד למלית) 3/4 כוס סוכר 3 כוסות קוקוס למלית השוקולד 1 כוס נוטלה או כל ממרח שוקולד שאוהבים 1 כוס…

עראייס כשר לפסח

מצרכים (ל-6 מנות): לבצק מדומה – 1 כוס קמח מצה 1/2 1 כוס שברי מצה שבורים ביד 2 ביצים 2 כפות שמן זית 2 כפות שמן לטיגון 1…

קובה טבעונית קריספית כשרה לפסח של – לי אבוטבול

מצרכים לבצק: חצי קילו קמח מצה פלפל מלח מים לפיי הצורך עד תערובת שאינה דביקה מילוי : פטריות טריות ( פורטבלו ושמפיניון ) בצל גדול תבלין על האש…