סיר ממולאים – באדיבות ירון ידעי

סיר ממולאים מצרכים ירקות למילוי(פלפלים.בצל.קישוא) 300 גרם בקר טחון 1 בצל בינוני קצוץ 2 כוסות אורז מושרה למשך 20 דקות חצי כוס פטרוזליה קצוצה חצי כוס כוסברה קצוצה…

מתכון לקציצות עוף רכות – ירון ידעי

מתכון לקציצות עוף רכות מצרכים חצי קילו עוף טחון חצי צרור כוסברה 4-6 תפוחי אדמה קלופים 2 בצל לבן חצי כוס פירורי לחם 1 ביצה 6 שיני שום…

עוף בלימון וסומק בתנור מתכון של תומר תומס

מצרכים: 6 חלקי עוף(שוקיים וירכיים של עוף ) מיץ מלימון אחד 3 לימונים 4-6 בצלים כף סילאן פלפל שחור גרוס מלח גס אופן הכנה: 1. בקערה שמים את…

מתכון נהדר לאורז עם תפוחי אדמה קריספי

אופן הכנה: 1. שמים בכלי מתאים את האורז, שופכים מים רותחים מעל . מערבבים ומשאירים בצד להשרייה כ-21 דקות. 2. מוזגים שמן במחבת ובמקביל פורסים את התפוח אדמה…

מתכון לסינטה עגל חלב על קרם בטטה ופטריות צלויות

מתכון לסינטה עגל חלב על קרם בטטה ופטריות צלויות מצרכים למתכון : ל5 מנות 4 בטטה מלח פלפל סילאן סינטה חתוכה ללוגים כמות כרצונכם בצל ירוק פטריות שימג'י…

מתכון לסמבוסק קלצונה.

מתכון לתבשיל אסאדו שנופל מהעצם – נהוראי עטיה

מתכון לתבשיל אסאדו שנופל מהעצם תבשיל חגיגי וללקק תאצבעות ….תהנו מצרכים : 2 קג' אסאדו עגל טרי חתוך עם העצם 10 שיני שום 10 בצלי שאלוט 2 פלפל…

מתכון סביצה דניס – באדיבות השף דהן מסעדת החצר האחורית באשדוד

מתכון סביצה דניס . מצרכים: 1 דג לבן . בצל סגול קצוץ כוסברה קצוצה נענע קצוצה סלרי קצוץ בצל ירןק פרוס . מיץ לימון שמן זית מלח ופלפל….

מתכון לעראייס בהכנה ביתית – באדיבות נהוראי עטיה

מתכון לעראייס בהכנה ביתית מצרכים ל10 חצאי פיתה מצרכים : למילוי 1 קג' בשר בקר טרי טחון (מומלץ אנטריקוט ) 5 פיתות טריות (חוצים לשתיים) 1 כוסברה קצוצה…

תחתיות קדאיף במלית חלבה פודינג וניל ופיסטוקים טחונים- אורית לוי

מרכיבים לתחתיות הקדאיף 50 גר' חמאה מומסת 300 גר' אטריות קדאיף מופשרות קינמון טחון לפיזור למלית 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 גר') 1 כוס חלב קר 1…

קנלוני במילוי גבינות – של אביהו

מצרכים: קופסא של קנלוני ריקוטה פרסקה צפתית פסטו גרנה פדנו/פרמזן מלח פלפל לבן לרוטב: 2 בקבוקים של פאסטה מתבלים מלח פלפל שמן זית אופן ההכנה: מכינים את כל…

מלי מאירוב – מתכון להכנת שושני קינמון