5 (100%) 1 vote


מצרכים מג'דרה:
חצי כוס עדשים ירוקות
כוס אורז בסמטי
1 בצל קצוץ
כפית כמון
כפית בהרט
פלפל שחור
מלח
שמן
3 כוסות מים חמים




אופן הכנה:
1. בסיר מחממים קצת שמן קנולה ומטגנים בסיר את הבצל הקצוץ עד להשחמה.
2. לאחר השחמה של הבצל מוסיפים את האורז והעדשים הירוקות ומערבבים היטב.
3. להוסיף 3 כוסות מים חמים,מוסיפים מלח,פלפל שחור, כפית בהרט וכפית כמון.
4.מערבבים ומביאים לרתיחה,לאחר רתיחה מנמיכים אש,מכסים ומבשלים רבע שעה.
5. מסירים מהאש נותנים להתקרר ומגישים.

טחינה מצרכים:
חצי כוס טחינה
חצי כוס מים
חצי לימון
מלח

אופן הכנה:
1. בקערה שמים את הטחינה, מוסיפים את המים ומערבבים היטב.
2 סוחטים לקערה חצי לימון ומלח וממשיכים לערבב.
3. בודקים טעמים ומגישים.
ניתן להוסיף שום,פטרוזיליה ועוד…

סלט קצוץ קטן:
1 מלפפון
1 עגבניה
מלח
שמן
מעט בצל סגול קצוץ
מעט כוסברה קצוצה
מיץ לימון טרי
פלפל

אופן הכנה:
1. חותכים את העגבניה והמלפפון לקוביות.
2. מסוסיפים את הבצל הקצוץ והכוסברה.
3. מתבלים בשמן ,מיץ לימון מלח ופלפל ומגישים.

דרגו את המתכון
recipe image
שם המתכון :
מג'דרה מתכון קל
תאריך פרסום