4.7 (93.33%) 3 votes
סדנת בישול איטלקי


לחם פרנה מרוקאי מתכון
מצרכים:
500 גרם קמח
25 גרם שמרים
כפית שטוחה של מלח
כפית שטוחה סוכר
כף מלאה של גרגירי קימל
מים לפי ספיגה של הבצק
שמן זית חצי כוס




אופן ההכנה:
מערבבים בקערת מיקסר את הקמח מלח סוכר גרגירי קימל ומוסיפים שמרים ואז את השמן, מוסיפים מים לפי ספיגה שיהיה בצק רך אבל לא יותר מידי נוזלי
מתפיחים עד שהבצק מכפיל את נפחו מפילים אותו ומתפיחים שוב על משטח ישר מחלקים את הבצק לפי מה שבוחרים שמים בתבנית אפייה משומנת ושמן זית גם על הלחם ומעט מלח אופים בתנור על 240 מעלות עד שזה משחים קלות
וזה מוכן.
בתיאבון

דרגו את המתכון
recipe image
שם המתכון :
לחם פרנה מרוקאי מתכון
תאריך פרסום