4.7 (93.85%) 13 votes
מכונת פסטה חשצלית AMPIA 150

מתכון לפחזניות

מצרכים למתכון לפחזניות

כוס מים.
חצי כוס חלב.
80 גרם חמאה/מחמאה.
2 כפיות סוכר שטוחות.
כפית מלח שטוחה.
כוס וחצי קמח מנופה.
3-4 ביצים.
קערת מים.
אבקת סוכר.

לקרם:
שמנת מתוקה
פודינג וניל
כוס חלב





אופן הכנה :
1. לתור סיר בישול על גז שופכים כוס מים, מוסיפים את החלב, ומוסיפים את החמאה/מחמאה, מוסיפים 2 כפיות סוכר שטוחות וכפית מלח שטוחה.
2. מביאים את הסיר לרתיחה.
3. מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מכניסים לקערת המיקסר ומערבלים עד להתקררות הבצק.
5. מוסיפים בהדרגה בין 3-4 ביצים לתערובת, תוך כדי ערבוב.
6. מעבירים את התערובת לשק זילוף עם פיה מתאימה.
7. מזלפים לתבנית עם נייר אפייה את הצורה הרצוייה.
8. מפזרים אבקת סוכר ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
9. מתחילים בהכנת הקרם: בקערת מיקסר שמים את השמנת מתוקה, החלב והפודינג ומקציפים לקצפת יציבה.
10. מזלפים את הקרם לתוך הפחזניות ומגישים.

אם אהבתם תשתפו, ונשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות.

בתאבון!!!

דרגו את המתכון
recipe image
שם המתכון :
פחזניות
תאריך פרסום
ציון ממוצע
3.51star1star1star1stargray Based on 24 Review(s)
מכונת פסטה חשצלית AMPIA 150