סלט מטבוחה מרוקאי


מצרכים להכנת סלט מטבוחה מרוקאי

15 – 10 עגבניות רכות חלוטות במים רותחים וקלופות
1 גמבה גדולה קצוצה
2,3 פלפל חריף קצוץ
10 שיני שום קלופות וקצוצות
2 כפות פפריקה מתוקה
1 כף שטוחה מלח
2 כפות סוכר
2,3 כפות שמן.





אופן הכנה:

1. חותכים את העגבניות הקלופות לקוביות.
2. שמים את העגבניות בסיר ומביאים לרתיחה.
3. מוסיפים את הגמבה, פלפל חריף ושום ומערבבים היטב.
4. מבשלים על אש קטנה – בינונית לצמצום הנוזלים.
5. לאחר כשעה מוסיפים את הפפריקה והמלח.
6. לאחר 10 דקות נוספות להוסיף את הסוכר.
7. לקראת סיום מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.

אם אהבתם תשתפו, ונשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות.

בתאבון!!!

דרגו את המתכון
recipe image
שם המתכון :
סלט מטבוחה מרוקאי
תאריך פרסום