Rate this post

מתכון לסלט פטריות יווני

מצרכים לסלט פטריות יווני

1 כף שמן זית
220 גרם פטריות שמפיניון טריות
3 שיני שום קצוצות
1 כפית בזיליקום טרי קצוץ
1 עגבנייה בינונית חתוכה לקוביות
3 כפות מיץ לימון
1⁄2 כוס מים
1 קורט מלח
1 פלפל שחור טחון
1 כף פטרוזיליה או כוסברה קצוצים




אופן הכנת הסלט:

1. מחממים את שמן הזית במחבת ,מוסיפים את הפטריות ומטגנים 2-3 דקות (יש להמנע מטיגון יתר)
2. מוסיפים למחבת את הבזיליקום והשום ומערבבים בקלות 2 דקות,עד שהפטריות מצופות בשום ובבזיליקום.
3. מוסיפים את העגבניות,מיץ לימון,מים,מלח ופלפל ומטגנים עד שהעגבניות נהיות רכות.
4. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
ניתן לקשט עם עשבי תיבול קצוצים.

קרדיט מתכון: genius kitchen
בתאבון!!!

דרגו את המתכון
recipe image
שם המתכון :
סלט פטריות יווני
תאריך פרסום