מצרכים:
1 גזר
חצי בצל סגול
100 גרם בשר טחון
מעט סלרי
רוטב עגבניות (בקבוק של 680 גרם)




אופן הכנה:
1. מחממים במחבת את השמן זית,מוסיפים את הבצל הסגול,מטגנים עד שמזהיב.
2. מוסיפים את הגזר והסלרי וממשיכים לערבב עד לריכוך חלקי של הירקות.
3. מוסיפים את הבשר הטחון וממשיכים בטיגון.
4. מוסיפים את רוטב העגבניות,מנמיכים את האש ,מכסים ומבשלים כ-40 דקות עד שהרוטב מצטמצם.
5. מוסיפים את הפסטה הרצויה, מערבבים ומגישים.