בורקס ממולא בשר של לי אבוטבול

מצרכים:
בצק עלים קנוי מעדנות .
חצי קילו בשר טחון
בצל גדול קצוץ
ביצה
פטרוזיליה
פלפל
מלח
אגוז
מוסקט
שומשום שחור /לבן

אופן ההכנה:
את בצק העלים משאירים לילה במקרר לפני העבודה , עובדים כל פעם עם חתיכה ( ניתן לראות את הגודל והחיתוך המיוחד בסרטון בקבוצה החברתית )
ממלאים ומכניסים לתנור ל 180 מעלות עד שמשחים 😉

ניתן להגיש עם רוטב פטריות

בתאבון!