מרכיבים
1 כרוב סגול חתוך לרצועות דקות
5 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות כולל העלים
1 גבעול סלרי (ללא העלים) קצוץ דק (לא חייב)
50 גר' חמוציות (חצי כוס)
100 גר' קשיו קלוי (1 כוס) – ניתן להחליף באגוזים או בוטנים קלויים
לרוטב
חצי כוס מיץ לימון
1 כף סויה
1 כפית דבש
1 כפית סוכר חום דמררה
3 שיני שום כתוש
אופן ההכנה
1לערבב את מרכיבי הסלט יחד.
2לערבב את מרכיבי הרוטב היטב עד המסה מלאה ורוטב אחיד.
3לזלף את הרוטב על הסלט, לערבב היטב ולטרוף.
4הסלט אף יותר טעים לאחר כמה שעות של ספיגת הרוטב..

בתאבון
וואו מתכונים