גלידה ביתית ללא מכונה

מהמתכון מתקבל כ- 1 ליטר של גלידת וניל ביתית.

מצרכים לגלידה ביתית ללא מכונה

1 מיכל חלב מרוכז (כ-390 גרם)
600 מ"ל שמנת מתוקה של לפחות 25% שומן (כ -1/3 2 מיכלים).
1.5 כפיות של תמצית וניל





אופן הכנה :
1. לשים בקערה את ההחלב המרוכז ותמצית הוניל ולערבב.
2. הקציפו את השמנת מתוקה לקצפת רכה ויציבה.
3. הוסיפו 2 כפות מהקצפת לתערובת החלב מרוכז והוניל וערבבו היטב.
4. שפכו את תערובת החלב המרוכז אל השמנת וקפלו בעדינות מבלי לפגוע בנפח של השמנת מתוקה.
5 שימו בכלי מתאים כסו והכניסו להקפאה של 8 שעות.
לאחר 8 שעות ניתן להגיש.
אם רוצים גלידה בטעם קפה ניתן להוסיף 2 כפיות של נס קפה.
כמוכן ניתן להוסיף 200 גרם עוגיות אוריאו לפני ההקפאה ליצירת גלידה וניל עוגיות.

אם אהבתם תשתפו, ונשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות.

בתאבון!!!